quinta-feira, 25 de abril de 2013

Salada de Alface, Cranberrrys, cenoura e queijo emmental


Esta semana comecei a trabalhar noutra empresa e faço novamente o percurso que fazia às uns anos atrás, sempre junto ao mar, é uma alegria, para quem gosta do mar, sabe bem ao que me refiro.
Ontem quando saí do trabalho estavam 24ºC, uma brasa!!
O pior deste tempo são as viroses, começou na Sara, passou no Pedro e agora está o pai. Vou bater na madeira para ver se fico imune a isto!


Com este calor apetece mesmo saladas. Esta foi simples e serviu para acompanhar uns croquetes.

Usei:
Alface
Cenoura ralada
Cranberries
Queijo emmental
sal, azeite e vinagre de frutos vermelhos

Misturem tudo nas quantidades que mais gostarem.
Temperem a vosso gosto.

Super simples!!
Bom feriado, este ninguém nos tirou, por enquanto :-)

11 comentários:

  1. Que saladinha deliciosa :D Realmente com este tempo é o que apetece! :D

    Beijinhos e tem um bom feriado! :D

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  2. Raquel,
    uma saladinha bem gostosa. Adoro a combinação.
    Beijinhos e bom feriado
    Roma:*

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  3. Parabéns pelo novo trabalho, Raquel! Que corra tudo bem :)

    A salada ficou com uma aspecto fantástico, tão colorida!

    Beijinhos*

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  4. Raquel, que maravilha de salada... aiii e com o calor que faz sabe taoooooooooo bem!!! As melhoras para o pessoal aí de casa e felicidades no teu novo trabalho!!!

    Beijocas

    Margarida

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  5. Bate mesmo na madeira e a ver se te livras ao menos tu dessas viroses e as melhoras aí para todos em casa.
    A tua saladinha? Irresistivel!

    beijinho e bom resto de feriado!

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  6. A salada está linda!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Adoro saladas assim :)) fico aqui a torcer para que a virose não te contagie :))
    e duvido que vos tirem este feriado :) por razões óbvias :)

    beijinhos e bom fim de semana

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  8. Olá Raquel :)

    Desejo-te acima de tudo muitas felicidades e muito boa sorte nesse novo emprego, que como as coisas estão hoje em dia, teu um é quase um luxo ! :)
    E sim, percebo bem esses percursos junto ao mar, é uma lavagem de alma ! :)

    Linda e colorida a tua salada, fantástica ! :)

    Beijinho

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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