quinta-feira, 18 de abril de 2013

Fishburguer de Salmão com crosta de sementes


Será que ainda vou a tempo de vos sugerir um bom almoço?

Uns fishburguers feitos em casa, são de salmão e cenoura e os miúdos cá de casa gostaram! Devo dizer que quem começou a fazê-los foi o miúdo grande :-)

Precisamos:

4 lombos de salmão (daqueles limpinhos de espinhas)
1 cenoura
1 dente alho
sementes q.b. (sésamo, linhaça, aveia)

Na picadora, na Bimby ou na Quickchef, piquem tudo.
Formem bolinhas e podem achatar com a mão, ou usem uma forma de fazer hamburguers.
Salpiquem com as sementes, a vosso gosto e apertem.

Numa frigideira frita-se com um fio de azeite e umas pedras de sal. Já está!




Para acompanhar pode ser uma arroz de cenoura, receita aqui!
Se tiver molho de maionaise, fica melhor não fica?

Então numa tacinha coloquem maionaise, mostarda, e Limão e Salsa da Espiga.
Envolvam bem e sirvam.


22 comentários:

  1. :D

    Agora fiquei com uma fome!

    Adoro salmão...assim ficaram perfeitos!*

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  2. Olha que é uma excelente sugestão, para hoje se calhar já não, mas fica apontado para amanhã.
    Beijocas

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  3. Excelente sugestão e acho perfeito para os dias em que já se sente calor

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  4. Que delícia de sugestão :D Já marchava para o meu almoço! :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

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  5. Ficaram lindos e com salmão agradam-me e muito.
    bjs

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  6. Que rico aspecto!!!E esse molho é a combinação certa para eles....
    Bjoka
    Rita

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  7. Adoro hambúrgueres de salmão, e normalmente também é bastante apreciado pelas crianças que vêm cá a casa.
    Adorei as sementinhas e a cenoura nos teus.
    beijinhos e um bom dia :)

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  8. Adorei Raquel, que bom aspecto e vem a tempo sempreee

    beijinhos!

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  9. Noooooooossssssssssa!!!
    Tô sem palavras :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  10. Maravilhoso!
    Ficou delicioso!

    Beijinho
    Cláudia L.

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  11. Deve ser óptimo. Adoro este tipo de coisas com salmão.

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  12. Olá...
    Que excelente aspecto ;).... Adorei a tua sugestão :)... beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  13. Deliciosa refeição, Raquel!
    Bj,
    Lylia

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  14. Que refeiçao maravilhosa Raquel... muito bom!!!

    Beijocas

    Margarida

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  15. Olá Raquel, as minhas desculpas por a ausência mas tenho andado num corropio.
    Gostei muito desta tua sugestão, tudo o que seja peixe para mim agrada-me muito :)) o aspecto é delicioso!

    beijinhos

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  16. Ficaram lindos!
    beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  17. Olá Raquel,
    Adorei esta sugestão. Não sou grande apreciadora de salmão, mas assim desta forma até era capaz de comer :)
    Já agradeci a dica do curd de limão no outro post, foste uma querida em partilhar, muito obrigada.
    Beijinhos

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  18. Uns hamburgueres bem bonitos e devem ter ficados deliciosos

    Bjkas

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  19. confesso que ja vi no supermecado mas nunca comprei apesar de ca em casa gostamos muito de salmao. vou experimentar fazer :)

    bj"

    bom fim de semana

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