quinta-feira, 14 de março de 2013

Salada de alface, cenoura, queijo fresco, milho doce e cranberrys



Olá!
Tinha dito que não havia mais comida por aqui esta semana, mas era só até ao aniversário da Sara :-)
Não posso acumular tantas fotos por publicar.

Uma salada é prato quase sempre presente na minha casa.
Seja como refeição principal ou como acompanhamento, sabe sempre bem. Faz falta ao nosso organismo e devemos ter os "verdes" sempre presentes nas principais refeições.

Muito fácil de preparar, esta salada levou:

1 queijo fresco médio
alface em juliana
cenoura ralada
1 colher sopa de milho doce
1 colher sopa de Cranberries (arandos)

Tempero: flor de sal, azeite aromatizado com malagueta e vinagre de framboesa

Servir a salada da forma que mais apreciar, pode fatiar o queijo às rodelas, picar ou aos cubos.
Adicionar os restantes ingredientes e temperar.



11 comentários:

  1. Adoro esse vinagre de framboesa :D Essa saladinha parece bem deliciosa! :D

    Beijinhos e tem um óptimo dia! :D

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  2. Uma boa salada sabe sempre muito bem, e que colorida ficou!

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  3. Adoro salada!
    Só dispensava o queijo porque não posso comer:)
    Ficou com aquele aspecto bom...
    Beijinhos

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  4. Esse vinagre deve ser tão bom, nunca vi à venda!

    A salada ficou com óptimo aspecto :)

    Tu és de Lisboa, certo? Deves conseguir encontrar produtos das Marinhas no El Corte Inglés :)

    Beijinhos*

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    Respostas
    1. Cuca, nasci e trabalho em Lisboa, mas não moro em Lisboa :-)
      O El Corte Inglés não fica perto do meu local de trabalho, é raro lá ír.
      Confesso que ainda não procurei bem nos hipermercados, tenho que estar mais atenta.
      Bjs

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  5. Que aspecto tão delicioso e saudável..:) e muitos parabéns à tua Sarocas..
    bjus
    Cila

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  6. Adoro saladas e essa tem tudo para me agradar.
    Nunca usei desse vinagre,uso sempre o balsámico.
    bjs

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  7. Bom dia Raquel (:
    Adorei sua salada, muito colorida, saudável e deliciosa!
    Voltareis mais vezes por aqui para conferir as novis =)
    Beijãoo

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  8. Que sugestão fantástica!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  9. que bom! perfeita para trazer para o trabalho quando começarem os dias mais quentes!

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