Pois é, o rolo de carne saiu a horas do almoço, mas o menino Pedro teve que interromper várias vezes. Decidi trazer o malandro para a cozinha e ele acabou por adormecer. Ontem esteve mesmo irrequieto e as cólicas não deram descanso.
1/2 kg de carne de porco e vaca, tudo misturado, só temperada com sal e ervas aromáticas da Espiga de Coentros e Alho.
Numa folha de alumínio, coloquei a carne e espalmei no formato de um quadrado, podem fazer mais larga consoante a quantidade de recheio.
Esta foi recheada com cenouras bébé, cogumelos Paris, mostarda e queijo fatiado.
Os cogumelos e as cenouras estavam congelados, dá para perceber.
Numa travessa de ir ao forno, coloquei azeite, rodelas de cebola, umas cebolas pequeninas congeladas e tomate picado, também congelado.
Por cima do rolo da carne ainda coloquei mais um pouco de mostarda e azeite.
Cozi tagliatelle, que posteriormente foi salteada em azeite e tambémcom as ervas aromáticas da Espiga (Coentros e Alho). Esta parte foi o meu marido que fez quando chegou.
Bom aspecto!
ResponderEliminarAs cólicas nos primeiros mesitos são tramadas! Felizmente o meu não foi muito atacado.
O rolo ficou com bom aspeto, O Pedro esta lindo e gordinho...
ResponderEliminarMalditas cólicas!
Bjs.
Olá Rachel;
ResponderEliminarsempre conseguiste:) E ficou com um aspecto excelente.
O teu filho está lindo! Felicidades:)
Bom fim-de-semana!
Beijinhos da Formiguinha
Rachel,
ResponderEliminarIsso das cólicas e' terrível coitadinho... Mas o que importa e' que conseguiste, e ficou com um aspecto maravilhoso. O teu princepe e' lindo e tão fofinho, parece um aninho a dormir : )
Beijinhos!
Raquel que bom conseguiste fazer o almoço eheheh
ResponderEliminarO Pedrinho é um malandreco, mas as colicas são terriveis espero que passe rapidamente.
Beijinho e bom fim de semana
O rolo de carne ficou perfeito e super apetitoso, mas prefiro colocar-lo de lado eu me ocupo do menino pedro, parabens amiga tens um menino muito lindo, que saudades de ver um bébé assim tao pequenino..... como o tempo passa ràpido....
ResponderEliminarQue Deus abençoes tua familia amiga e vos deia muita felicidade e acima de tudo muito saude.
beijinhos grandes e bom fim de semana
O rolo deve estar óptimo.
ResponderEliminarO bebe está um amorzinho de pessoa todo enroladinho:)
As melhoras para as cólicas do Pedro!
ResponderEliminarE que delícia de refeição tu conseguiste fazer mesmo com todos os contratempos!
Beijinho.
Olá!
ResponderEliminarO Pedro está lindo! Espero que melhore depressa!
E esse rolo de carne devia estar bem apetitoso!
Bjs
Rachel! Parabéns pelo Pedro (que desnaturada...não consigo comentar todos os blogs que sigo com muita pena minha...)Ele é lindo!!! Tudo de bom para vocês!!! Que a vida vos sorria sempre! Beijinhos
ResponderEliminarP.S. A receita é apetitosa!!! obrigada
ResponderEliminarMas que maravilha ficou o rolo Rachel! Muito bem explicadinho ;)
ResponderEliminarO Pedro está lindo! As melhoras para ele ;)
Beijinhos
Apesar do Pedrinho teimar em não deixar a mamã cozinhar ficou um rolo bem apetitoso Raquel e o teu filhote uma ternura meu Deus, que lindo ele está amiga, obrigada pela partilha. Tudo de bom e que essa fase passe rapidamente pois sei bem como é hehehe
ResponderEliminarbeijinhos e tem um excelente fim de semana!!
ficou excelente!!
ResponderEliminaro Pedro é uma ternura!!
bom fim de semana
oh, afinal saiu e saiu muito apetitoso... e o pedro está muito bonito.
ResponderEliminarjinhos xana
Parabéns mamã, o Pedro é um docinho tão lindo!!
ResponderEliminarO teu rolo ficou fantástico!!
beijinhos
Olá Raquel tens aí uma linda companhia:))) está enorme o teu razaz!
ResponderEliminarGostei do teu rolo, é bom podermos colocar o que gostamos no recheio, ficou apetitoso.
Um beijinho para os dois.
Raquel,
ResponderEliminarDeixei a resposta la no bolg, com um site de um vídeo : ) E; super fácil de fazer.
Beijinhos
Quem quer saber do rolo com uma foto tão fofa do teu menino...Está lindo Raquel!!!
ResponderEliminarBjokas
Rita
OLÁ RACHEL!
ResponderEliminarO TEU BEBÊ É LINDO, PARABÉNS!!!
DELÍCIA DE ROLO DE CARNE, TEM UM TEMPINHO QUE NÃO FAÇO, DEU UMA VONTADE HUMMMMMMM!
BEIJÃO E ÓTIMO FIM DE SEMANA!
o rolo de carne ficou optimo!! o meu último foi um desastre... o teu pedrocas está lindo, bjks
ResponderEliminarLINDO O TEU PEDRO.
ResponderEliminarADOREI ESSE ROLO DEVE TER FICADO UMA DELICIA.
BOM FIM DE SEMANA
BJS
As cólicas nestes 1ºs tempos são safadas e não dão descanso,....
ResponderEliminarMas conseguiste dar a volta e esse rolo de carne ficou fantástico!
Beijinhos
www.strawberrycandymoreira.blogspot.com
Raquel,
ResponderEliminarO Pedro está lindo , as melhoras das cólicas.
O rolo ficou com um aspecto delicioso, bjs e bom fim de semana!
Adorei o rolo, mas gostei mais do Pedro, está uma fofura Raquel! Bjs
ResponderEliminarO rolo de carne está perfeito, mas o teu bebé é tão fofinho e já parece tão grande!!!
ResponderEliminarBeijinhos, bom sábado aí para todos!
Madalena
Que lindo o Pedro, Rachel!
ResponderEliminarE a receita está ótima! Vou fazer.
Bj,
Lylia
Gosto muito de rolos caseiros! Há imensas formas para o rechear.
ResponderEliminarQue grande o teu menino!
Oh pá o Pedro tá um miminho :)... As melhoras das cólicas, é tão mau pra nós e pra eles...
ResponderEliminarO teu rolo ficou uma maravilha, desde k os comecei a fazer em casa nunca mais comprei feitos, são completamente diferentes :)
beijinhos
O Pedro está lindo e crescido....Parece que nasceu ontem...
ResponderEliminarO rolo tem um aspeto delicioso:)
Parabéns, o bby é tão, mas tão fofo.
ResponderEliminarPedrinho porta-te bem para a mamã poder trazer mais receitinhas para nós.
Muitas felicidades
Muito fofinho o baby amiga, e belo almoçareco....bjiokijnhasss
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