segunda-feira, 6 de maio de 2013

Bifes de Frango com cogumelos e couscous com salsa e couve roxa

 

Quem é que ainda não comeu Couscous ?? É tão bom e tão prático de fazer que não custa mesmo nada.
Os bifes de frango já estavam temperados, pelo que a refeição se preparou num instante.

Bifes de frango:

Temperei com alho picado, mistura de especiarias Sunkiss e sal.
Numa frigideira coloquei o azeite e fritei os bifes. Quando estão quase prontos, retiro para um prato e coloco os cogumelos na frigideira. Deito 1/2 copo de leite e deixo engrossar o molho, junto novamente os bifes e deixo que terminem de cozinhar. No final coloco um pouco de salsa picada.
Fica um molho super guloso!!



Couscous:

Enquanto os bifes fritam, coloco 100gr de Couscous numa tigela. Adiciono 100ml de água a ferver, com sal e um fio de azeite. Tapo a tigela e deixo repousar uns 5min.
Com um garfo separamos os Couscous, apenas mexer um pouco.
De seguida juntei couve roxa e salsa picada.

A couve roxa que utilizei, vem em frascos já cozida.





34 comentários:

  1. Excelente aspecto!!!
    Ainda não notei nada em relação ao anti-rugas ;)
    Beijinhos, boa semana!

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  2. Gostei tanto desse prato :) Só coisas boas...
    beijinhos e uma boa semana :)

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  3. Muito bom aspecto estes bifinhos:)

    beijinhos

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  4. Hum, que bom aspecto! Adoro Couscous e lembraste-me que há imenso tempo não faço...

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  5. Uns bifinhos deliciosos e com uma companhia que aprecio muito: o couscous!
    Uma excelente semana!
    beijinhos.

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  6. Rápido e simples, ficou com bom aspecto

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  7. Que refeicao maravilhosa. Adorei...
    Beijinhos boa semana

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  8. Até fiquei com água na boca! :D

    Adorei o aspecto deste prato, que maravilha!*

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  9. Que refeição simples e com tão bom aspecto :)

    Beijinhos e boa semana*

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  10. Gostei deste prato, é uma excelente refeição bem aconchegante.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  11. Que bom aspeto. Gostei principalmente do couscous, que ainda não experimentei,mas tenho muita vontade.
    Bjn
    Márcia

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  12. Que bom aspecto, esses cogumelos parece ue estão a chamar por mim...
    Beijocas

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  13. que maravilha tb gosto mt de couscous este pratinho esta uma delicia bjs

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  14. Sinceramente o que me deixou a babar nesse pratinho foram mesmo os cogumelos :D Que delícia de aspecto :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana! :D

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  15. Excelente aspecto este pratinho, já jantava.
    Bjos

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  16. Raquel,
    esse prato está perfeito, só tem delícias!

    Beijos, ótima semana!

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  17. Que bonito! E aposto que saboroso também :)

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  18. Uma refeição bem gostosa.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

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  19. Olá Raquel.
    Adoro bifes de frango.
    Receita aprovadissima. Vou levar.
    Beijinhos e uma super semana para ti

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  20. Que delicia!
    Tenho um desafio no meu cantinho. Participa!
    deixo o link: http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/05/arroz-de-acafrao-e-ervilhas-com-peixe.html

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  21. Uauuuuu... que lindo prato!!!
    Beijinhos

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  22. Olá!
    Eu ainda não provei couscous. Acreditas?
    Gostei muito da tua sugestão. Se não gostar do couscous fico com o bife de frango e cogumelos:)

    Beijinhos

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  23. Nunca provei couscous!! Mas essa refeição está óptima!!
    beijinhos

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  24. Eu faço muitas vezes cuscuz cá em casa e adoro. Quanto ao teu pratinho, devo dizer que tem um aspecto divinal.
    Beijinhos e bom fim de semana

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  25. Uma refeição linda e apetitosa. Aqui todos nós gostamos muito de frango. Uma ótima sugestão para um almoço de domingo.
    tenha uma ótima semana.

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  26. cuscus combina com tudo, não é? que delícia!

    já viste o passatempo a decorrer no meu blogue?
    http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/04/passatempo-santa-gula-e-limited-edition.html

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  27. excelente sugestao!!

    bj"

    boa semana

    smsn.artes

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  28. Também gosto muito de cuscuz, quer seja servido como acompanhamento ou em saladas.

    bjs

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  29. Adoro cuscuz, mas por casa ninguém aprecia muito!
    Vai-se lá perceber. E com este molhinho, delicioso!!
    Um beijinho.

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  30. Uma refeição confort food muito a meu gosto.
    também gosto muito de couve roxa mas nunca a juntei ao cuscus, vou experimentar.
    Bjns
    Isabel

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  31. Nunca provei cuscus ehehehhe mas depois ver esta receita tua fiquei tentada a comprar e experimentar (= beijinho grande convido te a conhcer o meu blog nao sei se ja conheces http://prazeressaudaveis.blogspot.pt

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