quarta-feira, 1 de maio de 2013

Quadrados de Chocolate e cranberrys


Adoro chocolate! Este bolo tem um sabor bem forte a chocolate, não é do agrado de todos.
O interior do bolo fica tipo mousse, bem fofinho. Se ao fim de uns dias o aquecerem no microondas  fica muito bom.


A receita é do livro base da Bimby.




Ingredientes:

  • 250 gr de açúcar
  • 250gr de manteiga
  • 250gr de farinha
  • 250gr de chocolate de culinária
  • Cranberrys q.b.
  • 4 ovos
  • Açúcar em pó para polvilhar
 
Preparação:
 
Ligar o forno a 180ºC.
Colocar no copo da Bimby o açúcar, a manteiga e os ovos. Programar 5min/70º/vel.4.
Juntar o chocolate partido e esperar até que derreta um pouco. Podemos ir barrando o tabuleiro e polvilhá-lo com a farinha.
Programar 20seg./vel.6. Juntar a farinha e os cranberrys e programar 10seg./vel.6.
Se quiser que se fique a notar os cranberrys, coloque-os depois da farinha misturada, pois a Vel6 vai triturá-los.
Levar o bolo ao forno durante 15 min.
 
Eu nem deixei arrefecer, sou mesmo apressada nestas coisas. Quando desenformei ficou uma capinha no tabuleiro.Cortamos em quadrados.

Depois de frio polvilhamos com o açúcar em pó.




22 comentários:

  1. Bom dia, raquel!
    Que bolinhos maravilhosos! Adorei!
    Acho que vou ter mesmo que levar um!!
    Bjs

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  2. Adoro bolos de chocolate assim.
    Esse ficou mesmo ao meu gosto.
    Bj

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  3. Que bolo tão guloso, adoro bolos assim!

    Beijinhos e bom feriado*

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  4. hummm...estão-me a babar!
    beijinhos e um bom feriado :)

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  5. Que bom aspecto :D Parece bem delicioso :D

    Beijinhos e tem um óptimo feriado! :D

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  6. Que aspecto óptimo e a colher é lindíssimma!

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  7. Também adoro chocolate. E esse bolo tem uma delicioso aspecto.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  8. Que delicia, chocolate nunca é demais!
    Tenho umas colherzinhas iguais a essas :)

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  9. Raquel,
    bolo de chocolate é sempre bem vindo, esse ficou tentador!

    Beijos, ótimo feriado!

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  10. Hummm tem a textura do fondant au chocolat que eu adoro e com a junção de cranberrys deve ser delicioso, bom feriado bjs !!!

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  11. Sabor forte a chocolate.. uhhmm, é mesmo a minha praia...

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  12. Meus Deuses.... que bons que devem ser!!!
    Levo a receita, é das que gosto, simples e com bom resultado:)
    Beijocas querida.

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  13. Olá....
    Que excelente receita e aspecto :).... Estou aqui a derreter-me toda só ver as fotos :).... Vou
    levar comigo :D.... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  14. Huuuuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro).

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  15. Que maravilha... adoro esse bolo :D
    O teu ficou bem apetitoso :P
    Bjokas

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  16. que lindos quadradinhos!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  17. Ai que apetite :)... Lindos mesmo!!!
    beijinhos

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  18. Maravilhoso, julgo que não é preciso dizer mais nada.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

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