Scones de Aveia

O que me dizem deste calor?? Parece Agosto :-)

Gosto de Scones e em casa é um gosto partilhado por todos, por isso há que aproveitar!!
É frequente fazer os Scones ao domingo à tarde, são muito práticos e rápidos de fazer. Podemos comer simples ou recheados de doce, nutela, fiambre, o que preferirem!

Ingredientes:

200 gr farinha de aveia MyProtein
50 gr farinha trigo T65
30 gr  Óleo de Coco MyProtein
50 gr açúcar mascavado
100 gr leite de soja
1 ovo
1 colher de chá de fermento para bolos
1 pitada de flor de sal Rui Simeão Tavira Sal

Preparação:

Ligue o forno a 200ºC.
Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal ou polvilhe com farinha.

No copo da bimby coloque todos os ingredientes. Misture 10 seg/vel 6.
Deite no tabuleiro 3 colheres de massa, deixando distância entre cada scone.
Leve ao forno cerca de 10 ou 15 min.

baseada na receita de Scones do livro ABC da Bimby