O Pedro tem os 2 dentinhos debaixo e já gosta muito de mastigar os alimentos, por isso tenho optado por colocar nas sopas algo mais sólido, ou então trituro pouco. Também já o estou a habituar ao 2.º prato, depois da sopa de legumes ofereço um arroz com carne, uma massa com peixe, etc A ideia é variar.
Para esta sopa utilizei:
1 molho de bróculos sem o caule grosso
1 cebola
1 dente de alho
1 alho francês
1 courgette
1 batata doce
1 fatia de abóbora
azeite q.b.
Todos os ingredientes são lavados e cortados.
Colocam-se no copo da Bimby e enche-se de agua até cobrir os mesmos.
Programa-se 25min./Varoma/Vel.1. Ao mesmo tempo, coloca-se a varoma com a posta de pescada pronta para cozer.
Abrir com cuidado e verificar se os legumes estão cozidos, bem como o peixe. Adicionar um pouco de azeite aos legumes.
No fim de cozido, retira-se o peixe e desfia-se depois de arrefecer.
Tritura-se a sopa por 30 seg /progressivamente até Vel.7. Aguardar uns segundos antes de abrir!
Retira-se para um prato e serve-se com um pouco do peixe desfiado.
Adicionei uma colher de sopa de arroz que já tinha feito (sem sal).
Olá Raquel,
ResponderEliminarO teu Pedrinho deve estar tão lindo! Já tem 2 dentinhos? :) Que ternura...
Ele deve gostar destas sopinhas, com tão bom aspecto!
Beijinhos para vocês