quinta-feira, 7 de junho de 2012

Moelas na panela de pressão e na Bimby



Semana difícil esta, aliás desde que regressei ao trabalho após a licença de maternidade que tudo tem sido uma correria. No emprego mudei de funções e tenho muito menos tempo para este blog, mas com calma vai lá e principalmente quando o Pedro for um pouco maior certamente poderei ter mais disponibilidade em casa.

Quem não gosta de moelas que levante o dedo!!
Cá em casa é o petisco preferido dos adultos e muitas vezes é a nossa refeição para o jantar de Domingo. Estas foram cozidas no sábado à noite na panela de pressão e no domingo foi só terminar na Bimby.



Cozeram na panela de pressão por 20 min.


 
 Utilizei:          
 
  • 1 Kg de moelas de frango
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 200 grs de polpa de tomate
  • 30 grs de azeite
  • 40 grs de vinho branco
  • Tempero Natura de galinha, da Knorr
  • 1 colher de sobremesa de Colorau
  • 1 colher de sobremesa de sal




No copo da Bimby coloca-se a cebola, os alhos e o azeite. 5 seg.vel 7.
Junta-se a polpa de tomate. 7 min. Temp. 100º vel 1.

Deite as moelas já cozidas, o tempero knorr natura, o sal, o colorau, e o vinho branco. 10 min. temp. 100º, Vel. colher inversa. Apenas para as moelas aqueceram e o molho apurar.






Esta semana foi particularmente triste, com a partida do nosso gato.
Embora sendo um animal, custa-nos sempre muito, pois fazia parte da família, era muito meigo, muito obediente e nunca fez mal aos meus filhos.



Ficamos com a Tigrinha e acho que quando um dia ela partir não teremos mais nenhum.

Esta

8 comentários:

  1. Olá Rachel, aqui por casa também se aprecia o petisco, utilizo a panela de pressão, só nunca as apurei na Bimby, achei óptima ideia.
    Pois...a partida de um bichinho é sempre muito complicado de gerir, digo o mesmo em relação ás minha cadelas, quando partirem não quero mais.
    Beijinhos, bom feriado.

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  2. Olá amiga, adoro adoro moelas, e que bom aspeto as tuas amiga....
    É muito triste quando perdemos um animal que amamos...;( bjokas amiga e força

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  3. Rahel,
    Isto não tem andado fácil para nós, tá visto...
    Quanto a moelas têm muito bom aspecto, mas não lhes toco. Um dia destes pode ser que me aventure, tal como com os caracóis...
    As tuas acho que me aventuravam, pois o molhinho parece-me delicioso.
    Quanto ao teu gatinho, compreendo-te muito bem, porque nos afeiçoamos e são como da família.
    Beijinhos grandes e embora sem tempo, vale sempre a pena ir postando no blogue, de qualquer forma, é sempre um meio de nos abstrairmos e contactarmos com quem partilha os mesmos gostos.
    Romã:*

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  4. Eu adoro... não dispenso este petisco!! bjks

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  5. Que delícia, gosto imenso deste petisco!

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  6. ADORO MOELAS E ESSAS FICARAM MESMO APETITOSAS.
    LAMENTO A PERDA DO TEU GATO,DOI SEMPRE POIS É COM SE FOSSEM DA FAMILIA.
    BJS

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  7. Adoro as moelinhas...
    Eu nem consigo imaginar a perca de um dos meus peludos :( ... Só quem tem animais compreende o amor que lhes temos, é que fazem mesmo parte da família...
    Lamento querida...
    beijinhos

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  8. Cá em casa adoramos moelas, e as tuas têm um aspecto maravilhoso, deveriam ter ficado uma delicia!
    Sinto muito pelo teu gatinho, eu compreendo-te muito bem, um dos meus gatos também partiu recentemente, sentimos muito a sua falta, afinal foi o nosso primeiro animal de estimação, era como se fosse um filho, tinha 7 anos!
    Beijinhos querida!

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