segunda-feira, 14 de maio de 2012

Leite creme na Bimby


Eu tenho a Bimby à 1 ano e pouco e shame on me, nunca tinha feito o Leite Creme!! Que pecado, que coisa tão boa!! Pecado maior é a rapidez com que se pode preparar!!

A receita está no livro base, mas eu deixo aqui:


1 litro de leite
6 gemas de ovo
40g de farinha maizena
200g de açúcar
Casca de limão
1 Pau de canela
Açúcar mascavado para polvilhar

Juntar todos os ingredientes, excepto o açúcar mascavado.
Programar 12 min., Temp. 90º, Vel. 2 e ½.
Terminado o tempo, retirar o pau de canela e a casca de limão e despejar de imediato para a travessa.



Cobrir com o açúcar mascavado e com um maçarico queimar. Neste passo tive a ajuda do meu marido!





18 comentários:

  1. Este leite creme é de facto uma maravilha. shame on you ... your never experience this wonder of the gods.
    kiss

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  2. TEM MESMO UM ASPECTO DELICIOSO...
    BOA SEMANA
    BJS

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  3. Ainda não experimentei fazer o leite creme na bimby, um dia destes tenho mesmo de pôr mãos na massa e fazer....parece ficar tão bommmm!! Ficou super cremoso e com uma cor espetacular!
    Beijinho

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  4. Ficou mesmo apetitoso, e então com o queimador consegue-se uma crosta deliciosa!

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  5. Adoro um bom de um leite creme Raquel e que apetitoso ficou o teu em boa hora o fizeste com ou sem bimby sabe sempre bem

    beijinhos e tem uma excelente semana!!

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  6. Olá Rachel,
    Tudo bem?
    O teu leite creme está uma coisa...que maravilha!!
    Beijinhos
    Espero que esteja tudo bem por aí :)

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  7. Que belo aspeto, esse leite creme ficou fantástico!
    Não como há tanto tempo... Agora fiquei com vontade!
    Beijinhos e boa semana:)

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  8. E eu tenho-a ainda há mais tempo e ainda não fiz tb.... ai que pecado :)
    Pelo aspecto ficou uma delícia1!!
    beijoca

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  9. Ficou muito bonito. Deve ser a sobremesa que mais faço cá em casa, pela rapidez e facilidade de fazer. :-)
    Bjs

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  10. Tenho que experimentar shma on me too

    Bjocas

    As Papinhas dos Babinhos

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  11. gosto muito de leite creme e esse ficou execelente!!

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  12. Eu gosto imenso do leite creme na bimby... fica otimo.
    Tenho é de ver se compro um maçarico pois adoro o açúcar queimado que se forma à superfície :)
    O teu tem uma aparência bem gulosa!!

    Bjokas

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  13. Que bela travessa de leite-creme!!! E adorei o leite-creme na bricolage ;)))
    Beijinhos,
    Madalena

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  14. O que andavas tu a perder a primeira vez que comi foi na apresentação da bimby...é delicioso;)
    Beijinhos

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  15. Olá Rachel...eu não tenho a bimby, mas só por que por aqui não tem...até parece que uma marca daqui lançou uma coisa parecida com ela, mas não tenho.
    Gosto de ver com que simplicidade vocês executam suas receitas, e sempre saem tão bem, como leite creme maravilhoso. Vou ficar querendo, né...rs?!
    Bjuss!!!

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    Respostas
    1. Oi Rachel,
      Como disse nossa amiga Rachel, aqui no Brasil não temos bimby. Deve ser muito prática mesmo.
      O leite creme deu água na boca.Vou tentar fazer.
      Bj e ótima semana,
      Lylia

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  16. Já tive para comprar um maçarico desses! Parece super prático e não deve encher a cozinha de fumo como os outros!

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