Bolo de iogurte e Laranja com calda de laranja e mel de Laranjeira da Quinta dos Jugais . MFP

Só pelo título dá para perceber que este bolo é rico em laranja :-)
Estou em casa com uma Amigdalite e uma Gastroenterite, tenho dias que estou bem e outros que não tenho forças nenhumas, a idade não perdoa!
Mas alguém cá em casa reclamou que queria um bolo e eis que saiu um bolo.

A receita tirei do blog da Luísa Alexandra, é tão fácil que é das poucas que tenho decoradas. Podemos sempre colocar uma fruta ou uma especiaria doce para diversificar.
Fiz assim:

Ingredientes:
1 Laranja
3 Ovos
100 gr. de açúcar
1 iogurte natural
1 medida (do copo de iogurte) de óleo de girassol
1 colher (de sopa) de Sementes de Papoila
170 gr. de farinha de Trigo
30gr de linhaça moída
1 saqueta de Fermento em Pó, da Vahiné

Calda: sumo da laranja + 2 colheres de sopa de Mel Laranjeira da Quinta dos Jugais

Preparação:
No copo da Bimby colocamos a casca da laranja. Pulverizar 30 seg., vel. 5-7-10
Adiciona-se o açúcar e pulverizamos 30 seg., vel. 5-7-10
Colocar a borboleta nas lâminas.
Adicionar os ovos e programar 3 min., temp. 37º, vel. 4.
Depois mais 3 min., vel. 4 (sem temperatura).
Retiramos a borboleta e juntamos o iogurte, o óleo e a colher (de sopa) de sementes de papoila.
Programar 30 seg., vel. 4. 

Adicionamos a farinha de trigo, a linhaça moída e o fermento. Programamos 30 seg., vel. 4.

Coloca-se a massa na cuba da máquina do pão, previamente untada com margarina e polvilhada de farinha.

Selecciona-se o programa de Cozer e aguardamos.

Quem preferir pode cozer no forno.