Fishburguer de Salmão com crosta de sementes

Será que ainda vou a tempo de vos sugerir um bom almoço?

Uns fishburguers feitos em casa, são de salmão e cenoura e os miúdos cá de casa gostaram! Devo dizer que quem começou a fazê-los foi o miúdo grande :-)

Precisamos:

4 lombos de salmão (daqueles limpinhos de espinhas)
1 cenoura
1 dente alho
sementes q.b. (sésamo, linhaça, aveia)

Na picadora, na Bimby ou na Quickchef, piquem tudo.
Formem bolinhas e podem achatar com a mão, ou usem uma forma de fazer hamburguers.
Salpiquem com as sementes, a vosso gosto e apertem.

Numa frigideira frita-se com um fio de azeite e umas pedras de sal. Já está!

Para acompanhar pode ser uma arroz de cenoura, receita aqui!
Se tiver molho de maionaise, fica melhor não fica?

Então numa tacinha coloquem maionaise, mostarda, e Limão e Salsa da Espiga.
Envolvam bem e sirvam.