Coração de Panqueca - Dias dos Namorados

Para quem gosta de celebrar o Dia dos Namorados, seja amanhã ou sempre que vos apeteça agradar a quem amam, deixo esta sugestão bem rápida de preparar.

Precisam:

(1 chávena de chá como medida)
1 medida de farinha
1 medida de leite
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento Royal
1 colher de sopa de açúcar
1 colher chá de aroma de baunilha - opcional


Para fazer o coração:

1 forma de silicone em formato coração
1 cortador de bolachas em forma de coração
Doce de tomate para rechear


Preparação:

Mistura-se tudo num recipiente com uma vara de arames.
Deixar repousar 5 min.

Se utilizar a forma, esta deve ser untada no interior.
Numa frigideira anti-aderente, coloca a forma e dentro um pouco da massa.
Quando borbulhar vira para cozer do outro lado.

Depois de cozinhada, retira-se para um prato. Com o cortador de bolachas pequeno, faz o corte no interior do coração.
Recheia a gosto, neste caso foi com doce de tomate.
Pode polvilhar com açúcar em pó.