Folhados de Porco preto e parmesão

Mal se recuperou de um temporal e já estamos com outro dia de ventania!
Detesto conduzir nestas condições, mas hoje tenho consulta com o Pedro, além da Otite mais uma Conjutivite! Para acrescentar à festa tem os molares de cima a sair.

Mas não é nada que não se resolva!

Hoje sugiro uns folhados para o almoço. São simples de preparar e rápidos de comer!! Podem acompanhar com salada.

É preciso:

1 basa de massa folhada redonda
1 farinheira de Porco Preto
gema de 1 ovo
raspas de parmesão
sementes de papoila

   

Com uma faca ou com o cortador de pizzas, dividir a massa em 8 partes.

Na parte mais larga colocar um pedaço de farinheira (sem pele) e uma lasca de parmesão.
Enrolar a fatia de fora para dentro, como um croissant, mas no final dobramos as extremidades para dentro.

 Pincelamos com gema batida e umas sementes de papoila.

 Vai ao forno por 15 min. a 200º (ventilado), mais tempo se não for ventilado.