Mousse de morangos na liquidificadora

Com o tempo quente, sobremesas frescas de morangos é o que mais me apetece!
Morangos já há muitos, calor é que ainda não!! Mas sabe bem na mesma.

Ingredientes

5 folhas de gelatina incolor
500g morangos
1 pacote natas (200ml)

Não coloquei açúcar, quem gostar doce pode acrescentar ao puré dos morangos.

Preparação

Numa tigela colocamos as folhas de gelatina e um pouco de água, deixamos hidratar uns minutos.
Lavamos os morangos e retiramos o pé.
Na liquidificadora reduzimos os morangos a puré. (Retiramos um pouco para aquecer com as folhas gelatina).
Juntamos as natas e ligamos a  liquidificadora mais uns segundos.

No microondas aquecemos as folhas de gelatina com o puré de morangos reservado. Cerca de 30seg.
Juntamos à liquidificadora e trituramos mais um pouco.

Colocamos numa taça ou em tacinhas e levamos ao frigorifico, até ficar firme.

As quantidades apresentadas, servem cerca de 5 taças, como esta de baixo. Para quantidades maiores, sugiro 1 Kg de morangos e 2 pacotes de natas. Sendo que as folhas de gelatina devem ser 10 ou 12.