Se há coisa que não me posso queixar é que os meus filhos em pequenos comem maravilhosamente bem, embora a Sara depois dos 3 anos tenha ficado muito esquisita na alimentação. O Pedro por enquanto não tenho tido problemas, o único problema está a ser largar o leite materno!!
Quando a Sara nasceu comprei um livro de receitas para bébés, traz boas ideias para diversificar a alimentação deles, intitula-se 1, 2, 3, Uma colher de cada vez.
Foi lá que me inspirei para fazer esta bolonhesa para o Pedro, embora tenha adaptado à minha maneira para manter pelo menos 2 legumes.
Utilizei:
Carne vaca picada
1 cebola
1/2 courgete
Bróculos q.b.
1 Tomate
Esparguete q.b.
Azeite (1 colher sopa)
Comecei por cozer o esparguete partido em pedaços pequenos e no final da cozedura juntei os bróculos para cozerem também.
Fiz o refogado com o azeite, a cebola picada, o tomate e a courgette.
Juntei a carne picada e um pouco de água, deixei cozinhar.
No final triturei com a varinha mágica.
Servi com o esparguete e com os bróculos esmagados com o garfo.
Depois é ficar muito contente de o ver comer tão satisfeito e já a mastigar os alimentos, um amor!
olá,
ResponderEliminarnão conhecia ainda o teu blogue, mas passei por aqui e fiquei um bom bocado a ver as tuas receitinhas e a ler os teus textos. gostei muito e espero voltar mais vezes!!se tiveres tempo vem conhecer o meu: http://www.entrecostosnaosediscutem.blogspot.pt/
Lindo menino que tu tens :P
ResponderEliminarOs meus parabéns :D
Bjokas e boa semana
Olá. é sempre bom aprender e partilhar estas ideias...qd o meu bébé nascer vou voltar a estas culinárias mais passadas e às vezes é preciso mesmo ter imaginação para os fazer comer a paparoca toda...mas já sei onde venho buscar ideias novas...beijinhos
ResponderEliminarOh Raquel, tu tens um Pedro lindo que eu ainda não conhecia. Muitos parabéns.
ResponderEliminarTb temos o 1,2,3, uma colher... e gosto bastante. Desmestifica uma série de coisas logo à partida.
Bjs grandes e muitas, muitas felicidades para vocês.