Queques de banana e cardamomo

 A receita original é com canela, mas eu experimentei com cardamomo e gostámos.

Ingredientes:

1 banana

90gr açúcar amarelo

1 ovo

50 ml leite

50 ml óleo

150 gr farinha

1/2 colh chá fermento

1 colh sopa cardamomo

Foi feito assim:

(Ligar o forno a 180º)





No copo da Bimby colocam-se as bananas e o açúcar. Programa-se 1min. Vel. 7
Junta-se o ovo, o leite, e o óleo. Programa-se 30 seg. Vel. 3.
Juntar depois a farinha, o fermento e a canela. Programa-se 15 seg. Vel. 2.

Coloquei em forminhas descartáveis, das baixinhas. Foi ao forno por 20 minutos.

 

 

A Sara fez os dela de forma manual e diz que ficaram melhores que os meus. Eu claro, nem a vou contradizer!!