Finalmente usei a forma de silicone para queques, que a minha cunhada me ofereceu pelos anos.Realmente não há nada mais fácil, não sujamos as mãos para untar as formas e para desenformar é um descanso. Grande invenção!
Bem, mas vamos ao que interessa, a receita que foi baseada em bolos da Luísa Alexandra e da Isabel Pisoeiro:
Raspa de 1 Laranja
1 Iogurte natural
1/2 copo do iogurte com açúcar (não gosto mto doce)
2 medidas do copo de iogurte com farinha
1/2 medida do copo de iogurte de óleo
3 ovos
1 colher de chá de Fermento em Pó
2 colheres de chá de Farinha Custard
Preparação:
Raspei a casca da laranja para o recipiente da batedeira.
Juntei o açúcar e os ovos e bati até fazer um creme esbranquiçado.
Juntei o iogurte, o óleo e o sumo de laranja e bati só até misturar bem.
No fim adicionei as farinhas e o fermento e envolvi.
A massa não ficou como os queques, ficaram mais com a consistência de umas queijadas, porque ficam húmidas e com um sabor a laranja muito bom.
Ficaram lindos, essas formas dão um efeito muito bonito.
ResponderEliminarEh lá, mas que excelente aspecto!!!
ResponderEliminarEstão mesmo muito bem!
Por cá ainda não tenho formas em silicone, a ver se compro mas agora a paciência para cozinhar também não é muita...
Beijinhos!
Ana,
ResponderEliminarEu desde que me ofereceram uma forma de silicone, que já comprei outras tantas e agora a minha cunhada deu-me esta. fiquei fã!
Bjs
Olá que aspecto delicioso!
ResponderEliminarGostei muito da nova aquisição da tua cozinha, muito lindo e original.
Passei para te desejar um óptimo fim-de-semana,
beijinhos doces :)
Amiga estes queques me parecem ser uma delicia, não errei pois não? Beijinhos doces
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